Dárkový set medité velký Zvětšit

Dárkový set medité velký

Sada vybraných přírodních salámů, oleje, sušených fíků a čokolády. Bez chemických konzervantů (jediné v ČR). 

Set obsahuje:

1 x cabecera de lomo - 360 g
1 x lomo embuchado - 300 g
1 x chorizo sarta - 350 g
1 x fíky plněné brandy v čokoládě - 230 g
1 x extra panenský olivový olej Viduena Envero - 500 ml

Dárkový set Medité velký obsahuje výběr prémiových španělských uzenin - chorizo, sušená krkovice, sušený hřbet. Ty doplňuje extra panenský olivový olej VIDUEÑA ENVERO a sušené fíky obalené v čokoládě a plněné brandy. Uzeniny jsou přírodné sušené, bez jakýchkoliv chemických konzervantů. Vše je baleno v dárkové krabici s potiskem.

Cabecera de lomo - 360 g
Přírodně vyzrálá vepřová krkovice naložená ve směsi aromatických bylin ve střevě. Krkovice má větší množství tuku než lomo a jamón, a proto je její chuť sladší a méně pronikavá.

Chorizo sarta - 350 g
Tento salám má jemnou, měkčí konzistenci a příjemně nasládlou chuť. 

Lomo embuchado - 300 g
Přírodně sušený vepřový hřbet naložený ve směsi aromatických bylin. Bez chemických konzervantů. Oproti jamónu je vyzrálá chuť "a curado" doplněná o komplexní chuť přírodních bylinek a mleté sušené papriky

Sušené fíky v čokoládě plněné brandy - 230 g
Fíky jsou dalším emblematickým produktem jihu Španělska. Jejich sladkou chuť perfektně doplňuje kvalitní brandy, kterou jsou naplněny. Vše je obaleno v čokoládě.  

Olivový olej VIDUEÑA ENVERO - 500 ml
Extra panenský olivový olej s aciditou menší než 0.1 %. Svěží a výrazný olej nazelenalé barvy. Ve vůni výrazné tóny po zeleném jablku, syrovém lilku, bylinách a mandlích. Ovocná chuť s lehkou závěrečnou pálivostí.

Skladování možné na jakémkoliv větraném suchém místě.

Specifikace
hmotnost  cca 1850 g
délka zrání 1 měsíc
složení lomo - vepřové maso, sůl, mletá paprika de la Vera, přírodní byliny (bez aditiv)
cabecera - vepřové maso, sůl, mletá paprika de la Vera, přírodní byliny (bez aditiv)
chorizo - vepřové maso, sůl, mletá paprika (bez aditiv)

výrobce a oblast původu

J. L. Benito

salámy, La Colilla, Sierra de Gredos

Chocolates Sierra Nevada

čokoláda, Pitres, Granada

Ebutidos zamoranos - Elier Ballesteros

salámy, El Toro, Zamora

SAT Labrador

olivový olej, Fuente de Piedra, Málaga

Embutidos zamoranos
Výroba španělské sušené šunky - Granadul