Za dlouhá léta s jamónem jsme narazili na spoustu předsudků a mýtů, které se pravidelně na naší cestě objevují a trochu nám ji komplikují. Ty nejčastější jsme uvedli zde.
Rozhovor s profesionálním cortadorem - kráječem španělské sušené šunky - Franciscem Graciou o jeho dětství s jamónem, jeho nejoblíbenějším jamónu a jeho největším trapasu.
Srovnáváme typický andaluzský tapas bar s typickou českou hospodou (ve smyslu putykou, pivnicí, knajpou, nalejvárnou atp.). Jsou to typy podniků, do nichž průměrní obyvatelé obou států chodí...
