Kovaný nůž s prolisy na krájení jamónu 30 cm - Tres Claveles Forge
Luxusní profesionální nůž s prolisy na čepeli. Legendární značka Tres Claveles. Kovaný z jednoho kusu. Určen pro krájení tenkých plátků.
NENÍ SKLADEM.
Zboží momentálně naskladňujeme.
Pro bližší informace nám napište nebo zavolejte.
Profesionální nůž s klasickou kovanou koncepcí, kdy je čepel kována z jednoho kusu a probíhá po celé délce nože. Čepel je na konci zakulacená, což je oblíbené řešení pro mnoho profesionálních cortadorů. Prolisy zabraňují lepení plátků na čepel.
Tento nůž je primárně určen ke krájení tenkých plátků sušené šunky na kosti, ale je rovněž určen jako filetovací nůž na lososy apod.
| Specifikace | |
| délka čepele | 30 cm |
| ocel | nerezová ocel AISI 420 |
| tvrdost | HRc 54 Rockwell |
| rukojeť | POM Polyoximetylen |
| úprava | lesk - semi matný |
| série | Forgé - kované nože |
| značka | Tres Claveles |
NENÍ SKLADEM.
Zboží momentálně naskladňujeme.
Pro bližší informace nám napište nebo zavolejte.
