Set gourmet ibérico
Degustační dárkový set ručně krájeného jamónu ibérico a loma: jamón ibérico de cebo, jamón ibérico de cebo de campo, jamón ibérico de bellota a lomo ibérico de cebo. Bez chemických konzervantů.
SKLADEM. IHNED K ODESLÁNÍ.
Dodací doba: 1 - 2 pracovní dny.
Odeslání nejpozději následující pracovní den.
Degustační sada obsahující 4 × 100 g ručně krájeného jamónu ve třech stupních kvality a loma:
- 100 g jamón ibérico de cebo (bílá etiketa)
- 100 g jamón ibérico de cebo de campo (zelená etiketa)
- 100 g jamón ibérico de bellota (červená etiketa)
- 100 g lomo ibérico de cebo
Degustační set nabízí jedinečnou možnost porovnat jednotlivé kvalitativní stupně jamónu ibérico a doplňuje je o degustaci sušeného hřbetu z iberského prasete.
Od základního jamónu ibérico de cebo z konvenčních chovů černých prasat, přes jamón ibérico de cebo de campo pocházející z volně se pasoucích černých prasat až po vrcholný jamón ibérico de bellota, vyráběný z prasat krmených žaludy ve volném výběhu tradičních dubových hájů.
Všechny produkty jsou zcela přírodní, bez jakýchkoli chemických aditiv či konzervantů. Jamón obsahuje pouze iberské maso a sůl, lomo je navíc dochucené směsí přírodních koření.
| TYP | Ibérico - 4 x 100g vakuově baleno |
| FORMÁT | Ručně krájené plátky |
| DOBA ZRÁNÍ | - jamón ibérico de cebo: 24 měsíců - jamón ibérico de cebo de campo: 26 měsíců - jamón ibérico de bellota: 36 měsíců - lomo ibérico de cebo: 6 měsíců |
| SLOŽENÍ | Viz oddíl složení |
| VÝROBCE | Simón Martín |
| SKLADOVÁNÍ | Suché a chladné místo |
| BALENÍ | Produkty jsou baleny ve čtyřech 100g vakuových obalech, které jsou vloženy do dárkové kartonové krabice. |
Jamón ibérico de cebo: vepřové maso z iberského prasete, mořská sůl.
Jamón ibérico de cebo de campo: vepřové maso z iberského prasete z volného výběhu, mořská sůl.
Jamón ibérico de bellota: vepřové maso z iberského prasete z volného výběhu dubového háje, mořská sůl.
Lomo ibérico de cebo: hřbet z iberského prasete, sůl, přírodní aroma, mletá paprika a přírodní koření. Střívko není určené ke konzumaci.
- Bez dusitanů a dusičnanů (bez E250 a E252)
- Bez lepku
- Bez laktózy
- Snížený obsah soli*
* ve srovnání s jinými sušenými masovými produkty.
| Jamón ibérico de cebo a cebo de campo | |
| Energie | 1760 kJ (423 kcal) |
| Tuky | 31 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| - z toho cukry | 0,7 g |
| Bílkoviny | 35 g |
| Sůl | 3,8 g |
| Jamón ibérico de bellota | |
| Energie | 1670 kJ (402 kcal) |
| Tuky | 29 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 10 g |
| Sacharidy | 0,7 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny | 34 g |
| Sůl | 5 g |
| Lomo ibérico de cebo | |
| Energie | 1205 kJ (287 kcal) |
| Tuky | 13 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 4,6 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny | 44 g |
| Sůl | 4,2 g |
Produkt je určen ke skladování na suchém a chladném místě. Doporučujeme skladování v lednici. Před konzumací nechte balení alespoň 1 hodinu temperovat při pokojové teplotě.
SKLADEM. IHNED K ODESLÁNÍ.
Dodací doba: 1 - 2 pracovní dny.
Odeslání nejpozději následující pracovní den.
