» Tragické umístění španělské kuchyně na evropské scéně

Se španělskou kuchyní je něco zásadně špatně. Bylo nám jasné, že trvale ztrácí ve světové oblíbenosti na agresivní a samolibou kuchyni italskou, ale teprve kvantifikace celého problému nám ukázala tragickou pozici španělské kuchyně v globálním měřítku. 


K vytvoření žebříčku jsme použili data poskytnutá Facebookem v analýze zájmů a zálib uživatelů. Pravděpodobně nikoho nepřekvapí, že nejoblíbenější evropskou (i světovou) kuchyní je italská. Kombinace vlivné emigrace v USA, silné mafie a svůdné jednoduchosti italské kuchyně ji zajistilo zdrcující prvenství. 37,5 miliónů uživatelů Facebooku se explicitně hlásí k tomu, že milují italskou kuchyni. Nepřekvapí snad ani druhé místo rafinované Francie, která však se svými 12 milióny dosahuje sotva třetiny oblíbenosti země špaget. Pak ale věci začínají být zajímavé. Zejména pro Španělsko, které by se rádo vidělo alespoň na třetím místě, kdyby se tam ovšem pevně neusadilo Řecko s 4,6 milióny nadšenců. To už se samozřejmě průměrnému Španělovi musí otevírat v kapse kulomet. Nejenže má Řecko 4 x méně obyvatel než Španělsko, ale nenabízí nic, co by nenabízelo i Španělsko, zatímco Španělsko nabízí o hodně více, než nabízí Řecko, mnohem širší nabídku vín, jamón serrano i ibérico a nesrovnatelně rozmanitější gastronomii (směs arabských, římských, francouzských a židovských vlivů). Fact, jak by řekli Angličané. Jenže tím ponížení španělské kuchyně není u konce. Místo aby Španělsku zbyly oči pro pláč z bramborové medaile, zbývá mu kudla pro sebevraždu z pátého místa, protože i bramborovou medaili Španělsku vyfouklo Německo. Dokonce i ráj kyselého zelí a bratwurstů se dostalo na místo Španělska a tím je tragédie dokonána.


Co říci na závěr? Horší už to být nemůže, což nám, milovníkům španělské gastronomie, budiž útěchou. 

Výsledky oblíbeností evropských kuchyní podle Facebooku: 

  1. Italská 37,5 mil.
  2. Francouzská 12 mil.
  3. Řecká 4,6 mil.
  4. Německá 3,6 mil.
  5. Španělská 3,6 mil.

 

Další země:

Japonská 22

Indická 10,2 mil.

Korejská 8,1 mil.

Mexická 23,9 mil.

Thajská 8,3 mil.

Středovýchodní 35,7 mil.