Chorizo-Morcón ibérico cular bellota

Přírodně sušený salám s paprikou z iberských prasat z volného výběhu dubových hájů. Hmotnost cca 1300 - 1400 g. Jako jediní na trhu nabízíme výhradně jamón a sušené salámy bez chemických konzervantů a barviv. 

1 499,00 Kč
(s DPH) způsoby doručení

SKLADEM. IHNED K ODESLÁNÍ.
Dodací doba:  1 - 2 pracovní dny.
Odeslání nejpozději následující pracovní den.

Váha :
Počet:

Chorizo-Morcón ibérico de bellota je opravdovým mistrovským kouskem tradičního výrobce Símona Martína z centra iberských prasat městečka Guijuela. Nasekané maso pocházející z vlastních iberských prasat chovaných v dubových hájích a krmených žaludy se spolu se solí, česnekem, mletou paprikou a bylinkami nacpe do tlustého střeva, sváže se nití a nechá se fermentovat a sušit v přírodním secaderu po dobu 4 -6 měsíců.

Jedná se o nejintenzivnější chorizo, které svou texturou spíše připomíná jeden velký kus iberského masa.

Na rozdíl od jiných výrobců je Simon Martin zároveň chovatelem a má tedy absolutní kontrolu nad prvotřídní surovinou. 

Chorizo je třeba krájet na co nejtenčí plátky, lze skladovat na dobře větraném místě v pokojové teplotě nebo v lednici. Doporučujeme střívko před konzumací odstranit.  

Druh vepřového masa

salám de bellota - část prasete

TYP Ibérico de bellota
FORMÁT V přírodním tlustém střívku
DOBA ZRÁNÍ 4 - 6 měsíců
STRAVA Žaludy a byliny ve volném výběhu
VÝROBCE Simón Martín
SKLADOVÁNÍ Suché a chladné místo
BALENÍ Tento produkt je vakuově balený v igelitovém obalu a je zasílaný v přepravní papírové krabici, na které jsou pak nalepeny štítky dopravce.

Vepřové maso z iberského prasete, mořská sůl, paprika, cukr, přírodní koření, rostlinné bílkoviny, přírodní aroma, přírodní střívko

  • Bez dusitanů a dusičnanů  (bez E250 a E252)
  • Bez glutenu
  • Bez laktózy
Energie 2141 kJ (517 kcal)
Tuky 45 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 17 g
Sacharidy 2,7 g
- z toho cukry 1,0 g
Bílkoviny 26 g
Sůl 3,9 g

SKLADEM. IHNED K ODESLÁNÍ.
Dodací doba:  1 - 2 pracovní dny.
Odeslání nejpozději následující pracovní den.

On Top
Nákupní košík
Zavřít
Back
Account
Zavřít
Menu
Zavřít