Ajoblanco je vedle gazpacha nejznámější studená polévka španělského jihu. V minulosti sloužila jako předchůdkyně instantní polévky, kdy si na andaluském venkově pastevci brali suchý základ...
Srovnáváme typický andaluzský tapas bar s typickou českou hospodou (ve smyslu putykou, pivnicí, knajpou, nalejvárnou atp.). Jsou to typy podniků, do nichž průměrní obyvatelé obou států chodí...